Quarles Harris is een van de zes huizen uit de Symington-groep. Het bedrijf werd opgericht in 1680 en is daarmee een van de oudste firma’s. Tegenwoordig is het nauwelijks bekend, aangezien de marketingactiviteiten van de Symingtons meer gericht zijn op andere merken.
In tegenstelling tot de belangrijkste bedrijven in de groep heeft Quarles Harris geen eigen wijngaarden. De wijnen worden gemaakt van gekochte druiven, die worden verwerkt op Bomfim of, sinds 1996, op een nieuw wijngoed enkele kilometers stroomafwaarts van Pinhão. Een klein deel wordt ingekocht als wijn en in Lagares gemaakt.
Omdat de wijnen van Quarles Harris niet zo bekend zijn, zijn ze vaak scherp geprijsd. Ze zijn echter zonder twijfel van mindere kwaliteit dan de groten: Dow, Warre en W.J. Graham. In termen van zoetheid zijn de wijnen over het algemeen aan de droge kant, eerder vergelijkbaar met Dow dan met Graham.