Portuis
Taylor's
Klimaat & Terroir
Deze 50 jaar oude Tawny is afkomstig uit de oostelijke gebieden van de Douro-vallei waar een klimaat met zeer warme zomers en koude winters heerst. Het terroir kent elementen van leisteen en schist.
Vinificatie
Taylor's Golden Age is een blend van ports die vijf decennia in eikenhouten vaten hebben gerijpt. Taylor’s heeft een van de meest uitgebreide reserves van zeer oude vatgerijpte port.
Druiven
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Geur & Smaak
In de neus elegante aroma's van rum en rozijnen, kruidnagel, nootmuskaat en een vleugje gebarsten zwarte peper. Pruimen, kweepeer en abrikoos dansen in de mond terwijl de zeste van citroen en sinaasappel zorgen voor een fris zuurtje
Serveersuggestie
Een uitstekende begeleider van vele desserts. Combineert goed met smaken van vijgen, amandelen en karamel. Past uitstekend bij een crème brulée of een bord wilde aardbeien.
Weetje
Door het rijpen van een halve eeuw in eikenhouten vaten, bereikt deze uitzonderlijke port zijn ‘Golden Age’. De Golden Age is de nieuwste lijn van Taylor’s Port waarmee Taylor’s een Port presenteert die perfect in evenwicht is.
