Porthuis
Taylor's
Vinificatie
Deze port heeft een kenmerkende frisdroge afdronk, doordat de wijnalcohol later in het proces pas wordt toegevoegd. Dan volgt vier tot vijf jaar vatrijping en de assemblage voor het verkrijgen van de juiste balans.
Druiven
Verdelho en Malvasia
Geur & Smaak
Aroma's van gedroogde abrikozen en dadels, amandel, noten en vijgen. De smaak is droog, fris, sappig en rijk met honing en gekonfijt wit fruit. De afdronk is eveneens fris en droog.
Serveersuggestie
Te serveren als aperitief.
Weetje
Een heerlijke cocktail: Chip-Chip. 1/3 Taylor’s Chip Dry, 2/3 tonic,
gekneusde munt of basilicum.
