Porthuis
Quinta do Noval
Binnen Quinta do Noval neemt Nacional een uitzonderlijke plaats in. Midden in de wijngaarden van de Quinta ligt een klein perceel met ongeënte wijnstokken. De stokken groeien rechtstreeks op hun eigen wortels, zonder buitenlandse onderstam.
Daar komt ook de naam Nacional vandaan: Portugese wijnstokken, groeiend in Portugese bodem en rechtstreeks verbonden met de grond van Portugal.
Nacional volgt daarbij zijn eigen weg. Een declaratie van Quinta do Noval Vintage Port betekent niet automatisch dat ook Nacional wordt gemaakt. Het kleine perceel wordt afzonderlijk beoordeeld en alleen wanneer de kwaliteit uitzonderlijk genoeg is, wordt Nacional gedeclareerd.
Vinificatie
De vinificatie van Nacional is opvallend traditioneel en wordt op dezelfde wijze uitgevoerd als bij de overige druiven van Quinta do Noval.
De druiven worden vergist in de granieten lagares van de Quinta en met de voeten getreden. Tijdens de vergisting worden zo kleur, aroma's en tannines uit de druiven geëxtraheerd.
Het bijzondere karakter van Nacional ontstaat dus niet door een afwijkende vinificatiemethode, maar door de druiven en vooral door het uitzonderlijke perceel waarop de ongeënte wijnstokken groeien.
Na de vinificatie rijpt Nacional gedurende 18 maanden in vaten van eiken- en kastanjehout met een inhoud van 2.500 liter.
Druiven
Nacional 2024 is een 100% field blend.
Dat betekent dat verschillende traditionele Douro-druivenrassen door elkaar in hetzelfde perceel staan. Quinta do Noval noemt onder andere Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Roriz en Sousão.
Er is daarom bewust geen percentage per druivenras te geven. Het is juist de gezamenlijke expressie van deze oude, ongeënte wijngaard die Nacional zijn identiteit geeft.
Het jaar 2024
2024 bracht voor Quinta do Noval bijna ideale omstandigheden.
Een regenrijke winter zorgde voor belangrijke waterreserves in de bodem. De vroege zomer was relatief mild en augustus en september brachten zonnige dagen en koele nachten. Hierdoor konden de druiven langzaam en evenwichtig rijpen, met behoud van frisse zuren.
Vooral de oude wijnstokken profiteerden van de watervoorraad die tijdens de winter diep in de bodem was opgebouwd. Quinta do Noval spreekt voor 2024 over druiven met levendige zuren, zijdezachte tannines en een grote concentratie.
Het Nacional-perceel werd op 30 september 2024 geoogst.
Uiteindelijk werden slechts 167 kisten Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2024 geproduceerd.
Geur & Smaak
De Portkelder heeft Quinta do Noval Nacional Vintage Port 2024 zelf niet geproefd. Onderstaande omschrijving is daarom gebaseerd op de officiële proefnotitie van Carlos Agrellos, technisch directeur van Quinta do Noval.
De kleur is zeer diep en vrijwel ondoorzichtig. In de geur worden rijpe wilde bessen, zwarte kersen en pruimen beschreven, aangevuld met donkere chocolade, zoethout en fijne kruiden.
In de mond is Nacional 2024 dicht en geconcentreerd, met een opvallende precisie en zuiverheid van fruit. Brede tannines geven de wijn structuur, terwijl de frisheid voor spanning en definitie zorgt.
De afdronk wordt omschreven als zeer lang, precies en aanhoudend. Volgens Quinta do Noval laat de natuurlijke balans van het oogstjaar 2024 zich duidelijk terugzien in de harmonie, structuur en verhoudingen van de wijn.
Serveersuggestie
Quinta do Noval adviseert Nacional 2024 te serveren op keldertemperatuur, tussen 15 en 17 °C, en de wijn binnen 48 uur na opening te drinken.
Wie deze Nacional nu al opent, krijgt vanzelfsprekend een uiterst jonge Vintage Port in het glas. Gezien zijn jeugd en enorme concentratie zouden wij hem ruim de gelegenheid geven zich in de karaf te openen en zijn ontwikkeling gedurende die tijd te volgen.
Maar bij een Nacional 2024 is geduld misschien wel het belangrijkste advies. Deze Vintage Port is nadrukkelijk gemaakt voor een zeer lange ontwikkeling op fles.
Waarom deze Vintage Port bijzonder is
Misschien moeten we Nacional juist niet ingewikkelder maken dan hij is.
Eén klein perceel midden in Quinta do Noval. Ongeënte wijnstokken op hun eigen wortels. Traditionele vinificatie in granieten lagares. En alleen een afzonderlijke Nacional wanneer de kwaliteit van dat perceel dat rechtvaardigt.
Opvallend is dat Nacional volgens Quinta do Noval op dezelfde wijze wordt gevinifieerd als de andere druiven van het landgoed. Het onderscheid zit dus niet in een bijzondere vinificatiemethode, maar in de druiven van dit uitzonderlijke perceel.
In 2024 resulteerde dat in slechts 167 kisten Nacional.
Wat vindt De Portkelder?
Er zijn flessen waar je als Portliefhebber alleen al nieuwsgierig van wordt. Quinta do Noval Nacional behoort voor ons zonder twijfel tot die categorie.
We hebben Nacional 2024 zelf niet geproefd. Daarom gaan we hier ook niet vertellen wat wij in het glas ruiken of proeven.
Wat ons wél fascineert, is eigenlijk heel eenvoudig. Midden in Quinta do Noval ligt dat kleine perceel met ongeënte wijnstokken. De wijn wordt vervolgens op dezelfde traditionele wijze gemaakt als de andere Vintage Ports van de Quinta. En toch ontstaat er iets met een geheel eigen identiteit.
Dat is misschien wel het mooiste aan Nacional: uiteindelijk draait het niet om een bijzondere keldertechniek, maar om de druiven en de plek waar ze groeien.
En dan zijn er in 2024 uiteindelijk slechts 167 kisten van gemaakt.
Hebben wij hem geproefd? Nee.
Zouden wij hem graag eens proeven? Absoluut.
Bewaarpotentieel
Quinta do Noval geeft voor Nacional 2024 een uitzonderlijk ruim rijpingspotentieel aan: van 5 tot 100 jaar na botteling.
Dat moeten we niet lezen als een garantie dat iedere fles na honderd jaar nog op zijn hoogtepunt zal zijn. Het onderstreept vooral hoezeer deze Nacional is gebouwd voor langdurige ontwikkeling.
Met zijn concentratie, tannines, frisheid en structuur is dit een Vintage Port die onder goede kelderomstandigheden gedurende vele tientallen jaren kan evolueren.
