Duorum

Twee wijnmakers die de geschiedenis van wijn in Portugal in de afgelopen decennia markeren, in twee regio's die de wereld erkent als van hoge kwaliteit en persoonlijkheid, de Douro en alentejo, ontmoeten elkaar opnieuw in een project gedroomd en uitgevoerd in de duizendjarige wijngaarden van de Douro.

"Duorum" (Latijnse uitdrukking die "de dois" betekent), werd geboren in januari 2007 en drukt de wil uit van João Portugal Ramos en José Maria Soares Franco om hun professionele activiteiten van wijnmakers te bundelen in een project om Douro-wijnen met unieke kenmerken en internationale dimensie te produceren. De wijngaarden, gelegen in de regio's Cima Corgo en Douro Superior, twee uitzonderlijke en beschermde terroirs, zijn gebouwd op terrassen met verschillende hoogtes, tussen 150-500 meter, en alleen met inheemse variëteiten.

In Cima Corgo is er weinig neerslag met ongeveer 600 mm, hoge temperaturen en thermische amplitudes tijdens de wijnstokcyclus. Op zijn beurt is de Douro Superior minder ruig, met over het algemeen zachtere hellingen en minder diepe dalen. Het klimaat is typisch mediterraan, met de hoogste zomertemperaturen en jaarlijkse regenval van bijna 400 mm.

Zowel de wijnmakerij als de wijngaarden zijn ingevoegd in de douro afgebakende regio, een van de oudste ter wereld en waarvan het landschap en de culturele waarde door UNESCO is erkend als werelderfgoed. Bovendien bevinden de eigendommen van Duorum zich op twee locaties die deel uitmaken van het European Nature Conservation Network (Natura 2000-netwerk), de speciale beschermingszone voor vogels van de internationale Douro en de Águeda-vallei en de site van communautair belang van de internationale douro.

Duorum's milieu- en wijnbouwgedrag heeft geleid tot de erkenning van het ICNB (Institute for The Conservation of Nature and Biodiversity) en de daaruit voortvloeiende steun voor het European Business &Biodiversity-initiatief, een internationaal netwerk van bedrijven dat zorgen over natuur en biodiversiteit integreert in zijn activiteit. Deze inzet is een onmisbaar instrument geworden om te voldoen aan de hoge normen van milieu-eisen die door DUORUM zijn vastgesteld.