Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992
Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992 Burmester Vintage Port 1992
Burmester Vintage Port 1992
Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Burmester Vintage Port. Porthuis: Burmester. Inhoud: 750 ml Btw: margegoed.

Standaard levertijd

1 tot 3 werkdagen

€ 149,00
Prijs per 1

Voorraad : 6

Aantal: 
Bestellen
 
Op verlanglijst

Heeft u een vraag over dit product?

Stel ons uw vraag

Porthuis
Burmester

Vinificatie
Na een intensieve inweekperiode komt de vergisting verder op gang. Als ongeveer 8% alcohol is bereikt, wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn bijna 2 jaar rust op houten vasten. Verder rijping vindt plaats op de fles.
 
Geur & Smaak
De wijn heeft een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met een vleugje bruin aan de randen, wat de leeftijd en ontwikkeling van de wijn verraadt.
De neus wordt onmiddellijk gevuld met intense aroma's van rijp donker fruit zoals zwarte kersen, pruimen en bramen. Er zijn ook secundaire aroma's van gedroogd fruit, vijgen en rozijnen, samen met een lichte hint van chocolade en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Na verloop van tijd ontwikkelt de geur zich verder en komen er subtiele tonen van leer, tabak en noten naar voren, wat de complexiteit van deze oudere vintage port benadrukt.
Op de tong is de Burmester Vintage Port 1992 vol en rijk, met een fluweelzachte textuur. De smaak is een explosie van donker fruit zoals pruimen en bramen, in combinatie met zoete specerijen, cacao en een vleugje koffie. Er zijn ook goed geïntegreerde tannines aanwezig, die zorgen voor een mooie structuur en een lange, aanhoudende afdronk met een elegante zoetheid en een hint van mineraliteit. Na verloop van tijd komen er meer tertiaire smaken naar voren, zoals gedroogde vijgen, rozijnen, en zelfs een hint van balsamico, die de diepte en complexiteit van deze wijn verder versterken.
De afdronk is lang, intens en blijft hangen met tonen van gedroogd fruit, een vleugje chocolade en een subtiele, verwarmende kruidigheid.
 
Serveersuggestie
Serveer op 16 graden Celsius bij blauwschimmelkazen, harde boerenkazen en desserts. Oudere jaargangen decanteren en minimaal 24 uur voor gebruik rechtop zetten. Open flessen binnen 2 dagen consumeren
 
 

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.