Vintage
Een vuistregel is dat driemaal in de tien jaar de oogst zo goed bevonden wordt en na proeverijen de wijn er zo uitspringt ten opzichte van andere jaren dat het jaar door de IVDP (Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto) tot vintage portjaar verklaard wordt. Ieder porthuis is vrij, om ook in niet benoemde vintage jaren Port aan te bieden aan de IVDP om te laten testen. Wanneer deze aan strenge kwalificaties voldoet kan het zijn dat dit porthuis voor deze wijn ook het label vintage port mag gebruiken. Veelal gaat het hier om een zogenaamde Single Quinta Vintage Port.
De vintage ports worden maximaal 3 jaar in eikenhouten vaten bewaard. Ze worden dan zodanig gebotteld dat ze verder op de fles kunnen rijpen en depot vormen in de fles. Het etiket van een vintage port moet altijd het oogstjaar en het jaar van botteling vermelden. Een groot 'probleem' van vintage Port, het vlaggenschip van Porto, is zijn imago van bewaarwijn. Veel liefhebbers realiseren zich niet dat de wijnen ook best jong kunnen worden gedronken. De huidige/nieuwe vintage ports is nu op jonge leeftijd veel toegankelijker dan twintig jaar geleden. Dit komt door betere keldertechnieken en doordat de druiven geoogst worden als ze een betere fysiologische rijpheid hebben.
Het is een vergissing om te denken dat ze stroef zouden moeten zijn om ze lang te kunnen bewaren. Toch prefaleren wij de vintage ports van 20 jaar en ouder.
Bij oude vintage port is niet alleen de port oud maar ook de kurk. Wij adviseren bij port ouder dan 20 jaar de porttang te gebruiken, de kurk kan door de ouderdom kapotgaan als deze met de normale kurkentrekker wordt geopend.

De bewaarcapaciteit hangt af van het niveau van tannine, zuur en de concentratie van de wijnen.


  5 / 21  



Bezig met laden...
visibility

Dow's Vintage port 1997

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 1997 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

107,00

visibility

Dow's Vintage Port 2000

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,75 liter Btw: margegoed.

88,95

visibility

Dow's Vintage Port 2003

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,75 liter Btw: 21%.

104,00

visibility

Dow's Vintage port 2007

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow’s 2007 Vintage Port. Porthuis: Dow’s. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

295,00

visibility

Dow's Vintage Port 2016

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,75 liter Btw: 21%.

110,00

visibility

Dow's Vintage Port 2017

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,75 liter Btw: 21%.

109,00

visibility

Dow's Vintage Port 2017 (375 ml)

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Dow's Vintage Port. Porthuis: Dow's. Inhoud: 0,375 liter Btw: 21%.

62,00

visibility

Duff Gordon Vintage port 1994

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Duff Gordon 1994 Vintage Port. Porthuis: Duff Gordon. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

62,00

visibility

Duorum Vintage Port 2011

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Vintage Port. Porthuis: Duorum . Inhoud: 750 ml Btw: 21%.

119,00

visibility

Duorum Vintage Port 2017

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Vintage Port. Porthuis: Duorum . Inhoud: 750 ml Btw: 21%.

115,00

visibility

Ferreira Vintage port 1963

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 1963 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

345,00

visibility

Ferreira Vintage port 1977

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 1977 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

179,00

visibility

Ferreira Vintage port 1978

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 1978 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

185,00

visibility

Ferreira Vintage port 1997

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 1997 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: margegoed.

62,00

visibility

Ferreira Vintage port 2016

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 2016 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: 21%.

83,00

visibility

Ferreira Vintage port 2017

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 2017 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: 21%.

89,00

visibility

Ferreira Vintage port 2018

Herkomst: Portugal, Douro. Portsoort: Ferreira 2018 Vintage Port. Porthuis: Ferreira. Inhoud: 750 ml. Btw: 21%.

104,00

  3 4  5  6 7  


Meest bekeken producten

Deze website gebruikt cookies om het bezoek te meten, we slaan geen persoonlijke gegevens op.
Accepteer geselecteerde cookies